而當肥胖嚴重到影響到身體機能時，桃園減肥可藉由手術讓患者減少食慾和營養吸收，達到極佳的減重效果。但手術也並不是萬能，臺東馬偕醫院一般外科醫師何恭誠提醒民眾，破除迷思，生髮手術後仍要節制飲食！
胃繞道手術是美國減肥手術的首選，桃園減肥門診優點是減肥效果快，桃園冷凍溶脂也比較不容易變胖，反之手術困難度較高，所花的時間較長，風險因此提高。目前減肥手術分為五種，「可調控式胃束帶手術（adjustable gastric banding）」、「醫美部分胃切除手術（sleeve gastrectomy）」、「胃繞道手術（gastric bypass）」、「膽胰繞道手術（biliopancreatic disversion）」以及「十二指腸轉位手術（duodenal switch）。」
肥胖者手術過後會有後遺症，較常見的就是營養不良，桃園減肥門診何醫師表示，病患定時回醫院復診，以輸血、補充鐵劑等方式補強血紅素。
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